ブラウンシュガーファーストのココナッツビネガーは、有機ココヤシの樹液を発酵させて作った、まろやかで使いやすい酸味が特徴の醸造酢。 【ココナッツ】と聞くと甘い香りや味を思い浮かべる方が多いかもしれませんが、ココナッツビネガーにはその甘さや香りはありません。 ほどよい酸味を持ち、料理や飲み物に幅広く使える非常に万能なお酢です。 アミノ酸やビタミン、ミネラルが豊富に含まれており、健康志向の方や日々の食事に自然な栄養を取り入れたい方にぴったり。 有機JAS認証を取得しており、品質にもこだわったココナッツビネガーです。 〇有機ココヤシの樹液から作られたビネガー ココナッツビネガーは、東南アジアの地域で伝統的に使用されている調味料で、特にフィリピンやインドネシアなどの国々では古くから健康維持のために愛用されています。 当社のココナッツビネガーは、ココナッツの花から採取された樹液、じっくりと時間をかけて熟成木樽で自然発酵させています。 〇豊富な栄養素 ココナッツビネガーには、一般的なお酢と比べて体に嬉しいアミノ酸やミネラル・ビタミンが豊富に含まれています。これらの成分は、代謝を助けてくれるだけでなく、疲労回復のサポートも。 毎日の食事に取り入れることで、健康や美容のサポートも期待できます。 〇低GI食品で血糖値に優しい 一般的なビネガーと比較して、ココナッツビネガーはより低GI食品であるため、血糖値の急上昇を抑える効果が期待できます。 〇環境にも配慮した製品 当社のココナッツビネガーは、有機ココヤシの樹液を発酵させて作られます。 この過程で使用されるエネルギーは少なく、化学的なプロセスを一切使わないため、環境に優しい製品です。 また、ココナッツの木は一度成長すると何十年も収穫ができるため、持続可能な農業の一環としても評価されています。 使い方も色々・・ 〇サラダドレッシングとして オリーブオイルやハチミツ、塩・コショウと合わせることで、シンプルで美味しいドレッシングが作れます。 〇お魚や野菜のマリネ液として 酸味が強すぎず、素材の風味を引き出してくれるので酸味が効いているのに食べやすいマリネが完成。 〇飲み物として 冷やした水や炭酸水で薄めて、レモンやアガベシップを加えたヘルシードリンクにも。 朝や運動後に飲むことで、消化促進や体のリフレッシュをサポートしてくれます。 〇酢の物に きゅうりや大根の酢の物に。通常のお酢で作るよりもマイルドな酸味が引き立ち、さっぱりとした味わいに。 【内容量】290ml

健康な朝の新習慣。 ココナッツの白い胚乳を、何も加えず、贅沢に丸ごとすりつぶしたコクと香り豊かな“ココナッツバター”。 欧米のオーガニック先進国で、パンに塗って朝ご飯を美味しく楽しむアイテムとしてすっかり定着している『NUT BUTTER（ナッツバター）』カテゴリ。日本ではピーナッツバターが有名ですが、欧米の食卓ではココナッツバターをはじめ、アーモンドバター、カシューバターなど、選択肢が充実し進化し続けています。 ●農薬不使用、non-GMO（遺伝子組み換えではない） ●グルテンフリー、シュガーフリー ●有機JAS規格認定 中鎖脂肪酸（ナチュラルMCTオイル＜39％含有＞） 牛脂などに代表される中鎖脂肪酸と比べると、ココナッツオイルに多く含まれる中鎖脂肪酸は、直接肝臓へ運ばれて代謝するため長鎖脂肪酸の4倍の速さで吸収され、10倍の速さでエネルギーになるとジムのトレーナーやスポーツ選手の間で、愛用者が多いのが特徴です。 ●海外の健康志向＆グルメな方は、コーヒークリーマーの代わりとして ●バターやジャムの代用として ●シナモン、ゴマなどのフレーバーとお好みの甘さをプラスしてMyスプレッドに ●パンケーキや、グラノーラに ●ココアやメープルシロップなどと混ぜて冷やし固めて、“罪悪感無し”の簡単ヘルシースイーツとして 【内容量】１６５g 【原材料】有機ココナッツ 【原産国】タイ 【使用方法と注意】 ご利用の際は瓶底からしっかりと混ぜてクリーム状になってからご利用ください。 使用してから少し期間が空く、または温度により、一度混ぜていても再度油分と固形物が分離することがございます。その際も、しっかりと全体を混ぜてください。 また、固まってしまった際は上から削らず湯煎にかけて全体をしっかり混ぜてご利用ください。 （削ったり、全体が混ざらないまま使ってしまうと果肉だけが残り、硬く固まってしまう可能性がございます）

有機栽培されたデーツから抽出した濃縮100%果汁。黒糖のようなコクのあるまろやかな味が特徴。 低GI食品で、美容やダイエットにもぴったり！ 【おすすめの使い方】 ・無糖ヨーグルトやアサイーボウルにひとさじ ・オートミールやグラノーラに ・トーストやパンケーキのシロップとして ・バルサミコ酢やオリーブオイルと合わせてドレッシングに ・カフェラテに混ぜてデーツラテ風に ・コーヒーや紅茶の甘みづけに ・煮物（キンピラ、生姜焼き、煮魚）等、お醤油との相性も抜群。甘辛い味付けの煮物や炒め物　　の隠し味にも。 【内容量】300g 【生産地】アラブ首長国連邦 【原材料】有機デーツ